Herbier de Mon Herboriste · n° 013
Bigaradier
Citrus aurantium
Le bigaradier (Citrus aurantium), aussi appelé oranger amer, est un arbre de la famille des Rutacées, originaire d’Asie et largement cultivé dans les régions méditerranéennes. Il se reconnaît à ses feuilles persistantes, ses fleurs blanches très parfumées et ses fruits orangés à saveur amère. En herboristerie, on utilise différentes parties de la plante : les fleurs, souvent appelées fleurs d’oranger amer, les feuilles, l’écorce du fruit et parfois les huiles essentielles issues des fleurs ou des feuilles. Les fleurs sont surtout appréciées pour leur parfum floral doux et apaisant, tandis que l’écorce du fruit est plus amère et digestive. Le bigaradier est traditionnellement utilisé pour accompagner la nervosité légère, favoriser la détente, soutenir le sommeil et apaiser les digestions liées au stress. Son écorce amère est davantage associée au confort digestif, aux ballonnements et aux digestions lentes.
Ce qu'elle accompagne
Bienfaits
- Favorise la détente
- Apaise la nervosité légère
- Soutient le sommeil
- Accompagne l’endormissement
- Apaise les tensions liées au stress
- Soutient la digestion
- Aide en cas de digestion lente
- Aide à réduire les ballonnements
- Apaise les spasmes digestifs légers
- Soutient le confort après les repas
- Parfume et adoucit les mélanges de plantes
- Soutient le confort émotionnel par son odeur florale
Au quotidien
Usages simples
- Infusion de fleurs : pour favoriser la détente
- Infusion du soir : pour accompagner le sommeil léger
- Infusion : pour les digestions liées au stress
- Infusion en mélange : pour adoucir une tisane détente
- Écorce amère : en mélange digestif, pour les ballonnements et la digestion lente
- Hydrolat de fleur d’oranger : usage doux pour la détente
- Eau florale : pour aromatiser des boissons ou préparations
- Huile essentielle de néroli : usage aromatique avec prudence
- Petitgrain bigaradier : usage aromatique plutôt relaxant
Passer en pratique
Préparations
Infusion de fleur de bigaradier
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de fleurs de bigaradier,
- 250 ml d’eau
Préparation
- 1Faites chauffer l’eau.
- 2Ajoutez les fleurs de bigaradier.
- 3Laissez infuser 10 minutes à couvert.
- 4Filtrez et dégustez
À garder en tête
Prudence
- Précaution — Prudence avec les extraits concentrés de bigaradier, notamment l’écorce du fruit, en cas d’hypertension, troubles cardiaques ou palpitations. Demander conseil en cas de traitement médical, grossesse, allaitement ou terrain sensible.
Consulter un professionnel si
- En cas de traitement médical, de grossesse, d'allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.