L’herbier vivant Fiche n° 047
Matricaire
Matricaria chamomilla
La matricaire (Matricaria recutita), aussi appelée camomille allemande, camomille sauvage ou camomille vraie, est une plante herbacée très répandue en Europe. Elle se reconnaît à sa tige ramifiée, ses feuilles très finement découpées et ses petits capitules floraux composés de fleurs jaunes au centre et de fleurs blanches en périphérie. Connue depuis l’Antiquité, elle était déjà estimée par Hippocrate et utilisée traditionnellement pour les troubles digestifs, les règles douloureuses et les inconforts inflammatoires. Son nom vient de matrix, qui désigne l’utérus, en référence à ses anciens usages liés à la sphère féminine. En herboristerie, on utilise principalement les capitules floraux. La matricaire est surtout appréciée pour ses propriétés digestives, antispasmodiques, anti-inflammatoires et apaisantes. Elle est particulièrement intéressante pour les irritations digestives, les ballonnements, les crampes, les troubles légers du sommeil et les irritations de la peau ou de la bouche.
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Ce qu'elle accompagne
Bienfaits
- Contribue au confort digestif
- Aide à limiter les ballonnements
- Contribue au confort de l’estomac
- Favorise la détente
- Contribue à l’équilibre nerveux
- Favorise un sommeil de qualité
- Contribue au confort de la peau
- Aide à apaiser la gorge
Au quotidien
Usages simples
- Infusion : pour les troubles digestifs
- Infusion : pour les gastrites, colites et ballonnements
- Infusion en mélange : pour les migraines liées aux règles
- Infusion concentrée : en bain de bouche pour les aphtes et irritations buccales
- Infusion concentrée : en cataplasme pour les irritations cutanées
- Inhalation : pour les irritations des voies respiratoires
- Usage traditionnel : pour les troubles légers du sommeil et l’irritabilité
Passer en pratique
Préparations
Le carnet de préparations
Infusion de matricaire
Ingrédients
- 2 à 3 cuillères à thé de capitules séchés de matricaire,
- 250ml d’eau
Préparation
- 1Faites chauffer l’eau.
- 2Ajoutez les capitules de matricaire.
- 3Laissez infuser 10 minutes.
- 4Filtrez et dégustez
À garder en tête
Prudence
- Allergie — À éviter en cas d’allergie aux Astéracées (marguerite, armoise, ambroisie, arnica).
- Médicaments — Demander conseil en cas de traitement anticoagulant.
- Grossesse, allaitement, enfants — Demander conseil avant usage pendant la grossesse, l’allaitement et chez l’enfant de moins de 12 ans, faute de données suffisantes.
Consulter un professionnel si
- En cas de traitement médical, de grossesse, d'allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.
Le journal de l’herboriste
Matricaire dans le Journal
- Les meilleures tisanes pour le bien-être quotidien
Ce guide pratique présente six plantes courantes de l'herboristerie : le thym, la mélisse, la menthe poivrée, le tilleul, le romarin et la matricaire. Vous y découvrirez les méthodes de préparation pour réussir vos infusions au fil de la journée, du dosage aux conseils de conservation.