Herbier de Mon Herboriste · n° 054
Mélisse
Melissa officinalis
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La mélisse (Melissa officinalis) est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées. Elle se reconnaît à ses feuilles vertes, légèrement gaufrées et dentées, qui dégagent une odeur douce, citronnée et agréable lorsqu’on les froisse. Traditionnellement, la mélisse est surtout utilisée pour favoriser la détente, apaiser la nervosité et accompagner les troubles mineurs du sommeil. Elle est aussi très appréciée pour soutenir la digestion, notamment lorsque les inconforts digestifs sont liés au stress, aux tensions ou aux repas difficiles. En herboristerie, on utilise principalement les feuilles. La mélisse est une plante douce, polyvalente et agréable en infusion, souvent associée à la verveine odorante, la camomille romaine, le fenouil ou la menthe verte selon l’usage recherché.
Ce qu'elle accompagne
Bienfaits
- Favorise la détente
- Apaise la nervosité
- Soutient le sommeil
- Aide en cas d’endormissement difficile
- Apaise les spasmes digestifs
- Soutient la digestion
- Aide en cas de digestion liée au stress
- Aide à réduire les ballonnements
- Apaise les crampes digestives
- Apaise les nausées légères
- Soutient le confort intestinal
- Aide à calmer les palpitations liées à la nervosité
- Soutient l’équilibre émotionnel
Au quotidien
Usages simples
- Infusion : pour favoriser la détente et apaiser la nervosité
- Infusion du soir : pour accompagner l’endormissement
- Infusion après repas : pour soutenir la digestion
- Infusion : pour les digestions liées au stress
- Infusion : pour aider à réduire les ballonnements
- Teinture ou alcoolature : utilisée en préparation concentrée
- Hydrolat : pour un usage doux, notamment détente et digestion
- Bain aromatique : pour favoriser la relaxation
- Cataplasme ou compresse : usage externe apaisant sur petites irritations
- Usage culinaire : pour parfumer les boissons, desserts et infusions fraîches
Passer en pratique
Préparations
Preparation
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de feuilles de mélisse,
- 250 ml d’eau
Préparation
- 1Faites chauffer l’eau.
- 2Ajoutez les feuilles de mélisse.
- 3Laissez infuser 10 minutes à couvert.
- 4Filtrez et dégustez.
Infusion détente du soir
Ingrédients
- 1 cuillère à café de mélisse,
- 1 cuillère à café de camomille romaine,
- 250 ml d’eau
Préparation
- 1Faites chauffer l’eau.
- 2Ajoutez les plantes.
- 3Laissez infuser 10 minutes à couvert.
- 4Filtrez et dégustez
À garder en tête
Prudence
Consulter un professionnel si
- En cas de traitement médical, de grossesse, d'allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.