Valériane

La valériane (Valeriana officinalis) est une plante vivace des milieux frais et humides, que l’on rencontre notamment dans les prairies humides, les fossés, les berges et les lisières. Elle se reconnaît à ses grandes tiges dressées, ses feuilles opposées découpées et ses petites fleurs blanc rosé réunies en bouquets légers. En herboristerie, on utilise principalement la racine et les parties souterraines. Elles dégagent une odeur forte, très caractéristique, parfois jugée désagréable, avec une saveur amère, terreuse et aromatique. La valériane est traditionnellement appréciée comme plante de la détente nerveuse et du sommeil. Elle est utilisée pour accompagner la nervosité, les tensions intérieures, l’endormissement difficile et le sommeil agité, souvent en association avec la passiflore, la mélisse, l’aubépine ou le tilleul.

Ce qu'elle accompagne

Bienfaits

• Favorise la détente
• Apaise la nervosité
• Soutient le sommeil
• Accompagne l’endormissement
• Aide en cas de sommeil agité
• Apaise les tensions nerveuses
• Soutient le relâchement mental
• Aide en période de stress léger
• Apaise les spasmes liés à la nervosité
• Soutient le confort digestif lorsque le stress perturbe la digestion

Au quotidien

Usages simples

• Infusion : pour favoriser la détente
• Infusion du soir : pour accompagner l’endormissement
• Décoction légère : avec la racine coupée
• Macération à froid : pour une préparation plus douce
• Teinture ou extrait : utilisé en préparation concentrée
• Mélange sommeil : avec d’autres plantes relaxantes
• Usage traditionnel : pour les troubles mineurs du sommeil et la nervosité

Passer en pratique

Préparations

Infusion de valériane

Ingrédients

• 1 cuillère à café de racine de valériane coupée,
• 250 ml d’eau chaude

Préparation

1. 1Faites chauffer l’eau.
2. 2Ajoutez la racine de valériane.
3. 3Laissez infuser 10 à 15 minutes à couvert.
4. 4Filtrez et dégustez

Boire le soir, environ 30 minutes à 1 heure avant le coucher.

Macération froide de valériane

Ingrédients

• 1 cuillère à café de racine de valériane coupée,
• 250 ml d’eau froide

Préparation

1. 1Mettez la racine dans l’eau froide.
2. 2Laissez macérer 4 à 8 heures à couvert.
3. 3Filtrez.
4. 4Réchauffez légèrement si souhaité, sans faire bouillir.

Boire en fin de journée ou le soir pour accompagner la détente.

À garder en tête

Prudence

• Précaution — Prudence avec les traitements sédatifs, anxiolytiques et l’alcool. Peut entraîner une somnolence : éviter la conduite en cas d’effet ressenti. Usage déconseillé pendant la grossesse, l’allaitement et chez les jeunes enfants sans avis professionnel.

Consulter un professionnel si

• En cas de traitement médical, de grossesse, d'allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.