L’herbier vivant / Fiche n° 089

Framboisier

Rubus idaeus

Le framboisier (Rubus idaeus) est un arbrisseau bien connu pour ses fruits rouges parfumés, mais ses feuilles sont également utilisées en herboristerie. Elles sont récoltées puis séchées pour être préparées principalement en infusion. Sa saveur est végétale, douce, légèrement fruitée et tannique. Cette légère astringence vient de sa richesse naturelle en tanins, ce qui explique son usage traditionnel dans les infusions liées au confort digestif et au transit sensible. Le framboisier est surtout connu comme plante du confort féminin. Ses feuilles sont traditionnellement associées aux périodes du cycle, aux inconforts menstruels légers et aux mélanges destinés à accompagner l’équilibre féminin. Il s’associe bien à l’alchémille, à la mélisse, à l’achillée millefeuille ou encore à l’ortie dans des tisanes douces et faciles à boire.