L’herbier vivant / Fiche n° 055

Souci

Calendula officinalis

Le souci (Calendula officinalis), aussi appelé calendule ou souci des jardins, est une plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées. Elle se reconnaît à ses tiges velues et ramifiées, ses feuilles entières légèrement farineuses et ses capitules jaune-orangé très lumineux. Traditionnellement, le souci a surtout été utilisé pour les troubles digestifs, les inflammations et les soins de la peau. Au XVIe siècle, il était déjà employé en usage externe pour les plaies, les brûlures et les engelures. En herboristerie, on utilise principalement les capitules floraux, à l’odeur puissante lorsqu’ils sont frais et à la saveur légèrement amère et salée. Le souci est surtout apprécié comme plante douce, cicatrisante, apaisante et anti-inflammatoire, notamment pour les irritations cutanées, les rougeurs, les petites plaies, les muqueuses irritées et les soins externes, y compris chez les bébés.