L’herbier vivant / Fiche n° 096

Millepertuis perforé

Hypericum perforatum

Le millepertuis perforé (Hypericum perforatum), également appelé herbe de la Saint-Jean ou chassé-démons, appartient à la famille des Hypericacées. C'est une plante herbacée vivace pouvant atteindre 30 à 80 centimètres de haut, originaire d'Eurasie et largement naturalisée dans les régions tempérées. On la reconnait à ses tiges dressées à deux lignes saillantes, ses feuilles opposées parsemées de petites poches transparentes semblables à des perforations, et ses fleurs d'un jaune éclatant ornées de points noirs sur les bords des pétales. Connue depuis l'Antiquité grecque et romaine, cette plante était déjà mentionnée par Dioscoride et Pline l'Ancien pour ses propriétés protectrices et ses usages traditionnels liés aux blessures et aux apaisements cutanés. Au Moyen Âge, elle occupait une place importante dans les pharmacopées populaires en tant qu'herbe magique et médicinale associée aux célébrations estivales. En herboristerie, ce sont principalement les sommités fleuries qui sont récoltées au moment de la pleine floraison. Le millepertuis dégage une odeur balsamique caractéristique et possède une saveur légèrement amère et aromatique. Ses composants principaux incluent l'hyperforine, l'hypericine et des flavonoïdes, qui confèrent notamment au macérat huileux sa couleur rouge rubis emblématique.