L’herbier vivant Fiche n° 040
Citronnelle de Ceylan
Cymbopogon nardus
La citronnelle de Ceylan (Cymbopogon nardus var. nardus) est une plante herbacée vivace de la famille des Poacées, originaire d’Inde et cultivée en Asie du Sud-Est ainsi qu’en Afrique. Elle forme des touffes de tiges serrées pouvant atteindre 1,5 mètre, avec de longues feuilles linéaires, vert clair, lisses, glabres et coupantes. Elle est souvent confondue avec d’autres plantes proches comme le lemongrass, la citronnelle de Java, le palmarosa ou le gingergrass. Ses feuilles, à odeur citronnée, sont les parties principalement utilisées. Elles contiennent notamment une huile essentielle riche en composés aromatiques comme le géraniol, le citronnellal, le camphène et le limonène. Traditionnellement, la citronnelle de Ceylan est utilisée pour soutenir la digestion, accompagner la fièvre par son effet sudorifique et éloigner les insectes. Elle peut aussi servir d’aromatisant dans les mélanges de plantes. Son huile essentielle demande toutefois une certaine prudence, car elle peut provoquer des réactions cutanées chez les personnes sensibles.
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Ce qu'elle accompagne
Bienfaits
- Parfum citronné apprécié en infusion et dans la cuisine asiatique
- Se boit traditionnellement en infusion après les repas
- Son huile essentielle sert traditionnellement à éloigner les insectes
Au quotidien
Usages simples
- Infusion : pour soutenir la digestion
- Infusion : pour les troubles gastro-intestinaux
- Infusion concentrée en bain : pour les douleurs rhumatismales
- Huile essentielle diluée : en usage externe pour les rhumatismes et foulures
- Huile essentielle : pour éloigner les moustiques
- Sachets de feuilles sèches : pour éloigner les mites
- Lotion traditionnelle : en friction le soir contre les moustiques
- Aromatisant : pour parfumer un mélange de plantes
Passer en pratique
Préparations
Le carnet de préparations
Infusion de citronnelle
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de feuilles de citronnelle,
- 1 litre d’eau
Préparation
- 1Faites chauffer l’eau.
- 2Ajoutez les feuilles de citronnelle.
- 3Laissez infuser 10 minutes.
- 4Filtrez et dégustez
Le carnet de préparations
Lotion traditionnelle anti-moustique
Ingrédients
- 2 poignées de feuilles et rhizome de citronnelle,
- 1 litre de rhum blanc
Préparation
- 1Faites macérer la citronnelle dans le rhum blanc pendant 8 jours.
- 2Filtrez.
À garder en tête
Prudence
- Huile essentielle — Prudence avec l’huile essentielle, qui peut provoquer des réactions cutanées chez les personnes sensibles.
Consulter un professionnel si
- En cas de traitement médical, de grossesse, d’allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.