L’herbier vivant Fiche n° 026
Pulmonaire
Pulmonaria officinalis
La pulmonaire (Pulmonaria officinalis), aussi appelée grande pulmonaire ou herbe aux poumons, est une plante vivace de 10 à 40 cm qui pousse surtout dans les bois feuillus d’Europe, sur sols calcaires. Elle se reconnaît à ses feuilles souvent tachetées de blanc, à ses poils rudes et à ses fleurs qui changent de couleur, passant du rouge clair au bleu violet. Son nom vient de son ancien usage traditionnel pour les troubles pulmonaires, mais aussi de la théorie des signatures : les taches claires de ses feuilles évoquaient autrefois l’apparence des poumons malades. Elle apparaît dans les usages médicinaux à partir du XVIe siècle, notamment pour les affections respiratoires. En herboristerie, on utilise surtout les feuilles de première année, à saveur légèrement mucilagineuse. La pulmonaire est traditionnellement appréciée pour ses propriétés pectorales, adoucissantes, expectorantes et sudorifiques. Elle contient notamment des mucilages, des minéraux, des tanins, des flavonoïdes et de l’allantoïne.
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Ce qu'elle accompagne
Bienfaits
- Contribue au confort respiratoire
- Aide à apaiser la gorge
- Contribue au confort des bronches
- Aide à dégager les voies respiratoires
- Feuilles tachetées caractéristiques, faciles à reconnaître au printemps
Au quotidien
Usages simples
- Infusion : pour fortifier les bronches
- Infusion : pour apaiser la toux
- Infusion : pour aider à l’expectoration
- Infusion : pour calmer l’inflammation des voies respiratoires
- Décoction : pour l’effet astringent
- Extrait hydro-alcoolique : utilisé en préparation concentrée
- Infusion froide : pour adoucir la peau
- Infusion froide : pour soutenir la réparation cutanée
- Décoction : pour les hémorroïdes et les dartres
- Bain de bouche : pour les inflammations de la cavité buccale
- Gargarisme : pour les irritations de la bouche et de la gorge
Passer en pratique
Préparations
Le carnet de préparations
Infusion de pulmonaire
Ingrédients
- 30 à 50 g de pulmonaire,
- 1 litre d’eau
Préparation
- 1Dans l'eau froide, mettez votre plante.
- 2À couvert, portez à ébullition puis arrêtez le feu.
- 3Laissez infuser une dizaine de minutes.
- 4Filtrez et dégustez.
Le carnet de préparations
Preparation
Ingrédients
- 50 à 100 g de pulmonaire,
- 1 litre d’eau
Préparation
- 1Mettez la pulmonaire dans l’eau froide.
- 2Portez à ébullition à couvert.
- 3Laissez frémir une dizaine de minutes.
- 4Filtrez et dégustez
Le carnet de préparations
Bain de bouche à la pulmonaire
Ingrédients
- 6 g de pulmonaire,
- 100 ml d’eau
Préparation
- 1Préparez une décoction avec la pulmonaire et l’eau.
- 2Filtrez soigneusement.
- 3Laissez tiédir.
À garder en tête
Prudence
- Foie — Comme d’autres Boraginacées, peut contenir de faibles quantités d’alcaloïdes pyrrolizidiniques, toxiques pour le foie : usage ponctuel et de courte durée, jamais en cure prolongée. À éviter en cas de maladie du foie.
- Grossesse, allaitement, enfants — À éviter pendant la grossesse, l’allaitement et chez l’enfant.
- Quand consulter — Une toux qui dure plus d’une semaine, ou avec fièvre ou essoufflement, doit être vue par un médecin.
Consulter un professionnel si
- En cas de traitement médical, de grossesse, d’allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.