Euphraise

L’euphraise (Euphrasia officinalis), aussi appelée casse-lunettes ou herbe à l’ophtalmie, est une petite plante annuelle de 5 à 30 cm présente à l’état sauvage en Europe, dans les prés, coteaux et landes. Elle pousse parfois en parasitant les racines d’autres plantes grâce à de petits suçoirs. Elle se reconnaît à ses feuilles ovales dentées et à ses petites fleurs blanc violacé, marquées de jaune et de violet, regroupées en grappes assez lâches. Son nom évoque la joie de retrouver une bonne vue, ce qui reflète bien sa réputation traditionnelle. Peu connue dans l’Antiquité, elle est ensuite mentionnée par Sainte Hildegarde, puis recommandée à partir du XVe siècle pour les troubles de la vue. Elle a également été utilisée dans d’autres usages populaires, notamment pour les plaies, les éruptions et certaines affections respiratoires. En herboristerie, on utilise la plante entière : fleurs, calice, feuilles et fragments de tige. Sa saveur est légèrement amère. Elle renferme notamment des iridoïdes, des tanins, des flavonoïdes et divers composés phénoliques.

Ce qu'elle accompagne

Bienfaits

• Aide à resserrer les tissus
• Apaise l’inflammation
• Aide à lutter contre les bactéries
• Soutient la réparation des tissus
• Soutient le confort vasculaire

Au quotidien

Usages simples

• En infusion
• En décoction
• En teinture
• En alcoolature

Passer en pratique

Préparations

Infusion d’Euphraise

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d’Euphraise
• 250ml d’eau

Préparation

1. 1Faites chauffer l’eau.
2. 2Ajoutez l’euphraise.
3. 3Laissez infuser 10 minutes.
4. 4Filtrez.

Boire 1 tasse, 2 à 4 fois par jour.

Décoction d’Euphraise

Ingrédients

• 30 à 50 g d’euphraise
• 1 litre d’eau

Préparation

1. 1Mettez la plante dans l’eau.
2. 2Portez à ébullition.
3. 3Laissez bouillir 3 minutes.
4. 4Filtrez et dégustez.

En plusieurs prises dans la journée

À utiliser contre la toux, l’enrouement et le rhume.

Décoction d’euphraise pour les yeux

Ingrédients

• 30 à 50 g d’euphraise
• 1 litre d’eau

Préparation

1. 1Mettez la plante dans l’eau.
2. 2Portez à ébullition.
3. 3Laissez bouillir 10 minutes.
4. 4Filtrez.

Utiliser en lavage oculaire plusieurs fois par jour.

À garder en tête

Prudence

• Oculaire — Ne convient pas aux personnes sujettes à la sécheresse oculaire.

Consulter un professionnel si

• En cas de traitement médical, de grossesse, d’allaitement ou de symptômes persistants, demandez conseil à un professionnel de santé.